DIN HELT EGEN BRUNCH
Serveres mandag til fredag fra kl. 10-13.
Lørdag og søndag fra kl. 09-13
Det grønne
- Avocado m/ hummus og ristede cashewnødder
- Rødbede tatar m/ gedefriskost og boghvede
- Spaghetti af glaskål m/ varme krydderier
- Chiagrød m/ kokosmælk og mango
Bageri
- Friskbagt smørcroissant
- Croque monsieur m/ trøffelskinke
- Hjemmelavet kanelsnegle m/ marcipanremonce
Mejeri
- Øko Skyr fra Thise m/ pære, banan og chokolade
- Gammelknascreme på sprød rugbrød m/ kompot
- Frugtsalat m/ hjemmelavet råcreme
- Smoothie bowl m/ brombær og granola m/ karamelliseret valnødder
Kød & Æg
- Spejlæg på smørstegt brød m/ spinat og peberrod
- Røræg m/ revet fyrtårnsost og purløg
- Krydret brunchpølser fra Rosenbeck m/ Læsøbacon
- Chorizo m/ cornichon og grillede syltede løg
- Koldrøget laks m/ friskostcreme, lakserogn og karse
Jeg må godt i dag
- Nissegrød - havregrød m/ karamel, kanel og æbler
- Julevaffel m/ kirsebær og mascarponecreme
- Æbletrifli m/ mandelcrumble og letpisket fløde
Der følger brød og 2takts pisket smør med til brunch.
Vi har også laktosefri yoghurt samt glutenfrit brød.
2TAKTS SELSKABSBRUNCH
Vi kræver forudbestilling af vores selskabsbrunch
til selskaber på 11 personer eller derover.
Vi forbeholder os retten til at ændre i menuen på dagen.
***
Øko Skyr fra Thise m/ pære, banan & chokolade
***
Chiagrød m/ kokosmælk og mango
***
Caprese salt m/ mozzarella og tomat
***
Røræg, bacon og pølser fra Rosenbeck
***
Gammelknascreme på sprød brød m/ kompot
***
Frugtsalat m/ hjemmelavet råcreme
***
Pain Au Chocolat
***
Æblemost & vand ad libitum
***
Kaffe & te ad libitum
Pris pr. person 255,-